En commençant par le maltage avec de l’orge, jusqu’au brassage en passant par les étapes de la fermentation et de la distillation et vieillissement l’élaboration d’un whisky doit durer au moins trois ans. Faire du whisky c’est un peu comme faire de la bière avec les étapes supplémentaires de la distillation et du vieillissement. En passant la bière qui en résulte est imbuvable et laxative.Les résidus du maltage sont donnés aux animaux, cela explique pourquoi les animaux ont un beau sourire. À Glendifich 4 bouteilles se vendront en 2017 plus de $200 000. Quelques photos de la distillerie artisanale d’Eldradour (la plus petite en Écosse) et de la distillerie commerciale de Glenfiddich.